Kab藏王ZAO 特別純米酒K 初しぼり 寒来 SAMURAI 直汲み生原酒蔵王酒造宮城県2023/12/15 13:10:112023/12/1520Kab外飲み。写真なしですが、結構こればかりいったので感想を。 香りはすっきりとしたラムネ系。 含むとこれもすっきりして、ラムネかカルピスのような甘味がます来て、スースーするハーブのような感じとともに、じんわりと引き上げていきます。うすにごりあり。 蔵王らしい旨味やキレというより、一般的な甘旨フレッシュモダン。 スッキリ系としての特徴は十分あり、完成度はとても高いのですが、やはり火入れ酒に本領のある蔵でしょうか。
