um高千代純米大吟醸 一本〆純米大吟醸無濾過高千代酒造新潟県2025/6/21 1:31:012025/5/31外飲み部73umアルコール分:16% 一本〆 精米歩合:48% 新潟出張時に長岡駅で入手。 相変わらず県内限定に弱い。 味わいは甘みが一瞬。その後はすっきりと透明感のある辛口で、とても美味しい。 漢字の高千代はどれも辛口で美味しい。