新丸子屋喜楽長たわわ純米吟醸ひやおろし喜多酒造滋賀県2024/9/16 5:49:392024/9/13外飲み部50新丸子屋流れるような味わいに程よい熟成感！食欲の秋を彩る旨酒とのこと 酒米は山田錦（麹米）吟吹雪（掛米）、精米歩合60%、酵母は14号系自家酵母 よく冷えたものをいただきました✨✨ 程よく爽やかな酸味、米の深い味わいと旨味が感じられます。淡い巨峰のような香りがして、すっきりとして穏やかな印象です😆 味玉こんにゃくと、とうもろこしの天ぷらを合わせました👍
