デビル
場所 富山県富山市
米の種類
酒の種類 大吟醸
精米度40%
アルコール度数16°
酒母
日本酒度
酸度
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)
(香り)+1 優しい吟醸香、メロン
(外観)クリア
(味わい)
ボディ 2
酸 2 乳酸
甘さ 2
旨み 2
苦み 1.5
余韻 優しいアルコール甘みと苦味
印象 バランス型旨口辛口
香りは控えめであるが、口に含むとフルーティな風味が先に広がる。
酸と甘みのバランスは良く、米の旨みも感じる。
アルコールの甘みが残るがキレは比較的よい。
リピートスコア