loopy
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！ とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
（私が飲んでみての感想）
見た目無色透明、メロンというかセメダイン香がいっぱい香ります。口に含むと控えめな甘酸っぱい味が喉に広がります。スッキリとした後味のお酒です。
12日間寝かせて飲んでみると、セメダイン香はすっかり消えて、ライチや白桃の上品な香り。口に含むとバナナの味がする。まるで十四代だ！ 旨い酒です。僅かに酸味を感じる甘みが心地よい。見事に旨い酒に変化しました。
■製 造 者：松崎酒造（福島県天栄村）
■使 用 米：夢の香
■精米歩合：65%
■酵 母：福島県酵母TM-1
■アルコール度数：15%
■日本酒度：+3.5
■酸 度：1.5
■アミノ酸度：非公開
■容 量：720ml
■価 格：1,375円（税込）