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稲里純米 日本晴
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ペンギンブルー
日常にお勧めのお酒だとか。 常温で。 比較的サラリとしたくちあたり。 アルコール感がありつつ、白ぶどうのような風味。 酸味も苦味もシャープで舌がキュッとする。 あとからじんわりお米が旨い。 なるほど日常のお酒。 予想してたけど、カリフラワーのマリネはワイン向きか。 その後に頼んだ切り干し大根もちょっと自分には塩辛すぎてギブアップ。 アテとの取り合わせがうまく行かなかったけどお酒自体は良きかな。 門前仲町 ほどほど