nenemu仙禽弐式 おりがらみ純米吟醸生酒無濾過おりがらみせんきん栃木県2025/7/16 13:08:1738nenemu【栃木のお酒】 仙禽 モダン 弐式 おりがらみ 今年から生酛作りになった仙禽です。生酛作りの繊細で複雑な味が好きなので気になっていました。おりがらみなので開封に注意したのですが、吹き出しませんでした。香りはほんのり華やかです。口に含みと酸味がきてその後の苦味。あれ？米の旨味をあまり感じないです。シュワシュワ感があっても味が薄い感じ。単品で飲むより洋風のおかずと合わせると化けるかもしれませんね。 好き度 7/10
