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一白水成純米吟醸
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まるわ
メリークリスマス。 ということで、オシャレな酒を。 一白水成、今宵は贅沢に純米吟醸。 秋田酒は綺麗だが、一本芯の通った クリアに線の細い酒が、なぜバターたっぷりのジャーマンポテトに負けないのか。 仄かな米の甘さと甘ーいコーンがおいしい。 クリスマスの鯵刺し、鯵はいつでも旨い。 そして久方ぶりの秋田酒もやはり旨い。 線の細い酒を燗につけてもと言われるが、 儚い香りに旨さは、しっかりと旨い。