loopy
ふるさと納税の返礼品として「醸し人九平次」５本が送られてきました。今回は３本目をチェックインします。
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！ とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
（私が飲んでみての感想）
醸し人九平次５本の中の３本目。見た目同様に無色透明。ライチやバナナの香りがします。口に含むと先の２本と同様に舌にピリピリ感はない。まず酸味が前面にセセリ出て来る。スッキリした喉越しでクチコミにある通り白ワインの様だ。酸味は３本の中でも一番多く感じる感じ。同時に３種飲み比べしたが、他の２種が開栓後日にちが経ったため甘味が強くなってきたせいもあるかもしれません。次の日にhumanと比較するために飲んだら驚き！ 酸味がすっかり無くなって甘味が強くなっている。
■製 造 者：萬乗醸造（愛知県名古屋市）
■使 用 米：山田錦
■精米歩合：50%
■酵 母：協会9号系
■アルコール度数：16%
■日本酒度：非公開
■酸 度：非公開
■アミノ酸度：非公開
■容 量：720ml
■価 格：2,150円（税込）