nout
去年の6月から店でこっそり寝かせていたらしい光栄菊を入手しました。
開店時には平日の午前中ではありますが10人ほど並んでおり、やはり人気なんだなと思いました。
味については、強烈とまではいかない強めの酸と優しい甘みがあり、原酒でありながら微発泡と低アルコールで軽快な飲み口です。
寝かせていたためか、少し落ち着いた味わいになったのかと思われますが、大体評判通りの味わいで、人気になるのも理解できます。
入手はどんどん難しくなっていきそうな気がするので、味わって飲みたいと思います。
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