さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
saketaku
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ひえだの伊勢五本店のスタッフさんに勧められて購入。エチケットが可愛いのと初埼玉のお酒ということもあり。
水色はきれいでクリア。
上立ち香はもったりしたメロンのアロマ。
口に含むと、甘めの液が広がり、少しラムネみたいな、砂糖菓子のようなチープな甘みが鼻を突き抜ける。
少し甘だるみするなあ。寿司とかにはもちろん合わないんだけども、ガリとか酸の聞いた食べ物には合う。
ということでキムチに合わせたら、割と行ける。
麻の辛味と発酵食品にある酸っぱさがこの甘味に振り切ったパロメーターを調整してくれてるんだろう。
甘くて女性は飲みやすいんだろうけど、なかなか単体で飲みたいとは思わない甘だるみしやすいお酒だなあ。
二日目。
あれ、甘さに関して印象はそこまで変わらないけど、甘だるみするかと言われたら酸味が出てきて亜麻猫チックになってきた。スイスイ単体で飲めるし、飲み飽きなくなってきたぞ。
デキャンタージュしてもいいかもしれない。
ので割とおすすめです。
ジェイ&ノビィひえだのさん。こんばんは😀
彩來、気になってたので、探しに行こうと思います
いつも詳しい感想を参考にさせてもらってしまーす！
ひえだのジェイ&ノビィさん こんばんはー！！おお、なんと嬉しいお言葉！！ぜひ手にとって見てください！！そういえば酒解禁おめでとうございます！産土、美味しいですよね🤤