まゆりこ舞美人マイビー純米美川酒造場福井県2021/11/25 9:51:1215まゆりこ酒粕再発酵のお酒 外観 濃い茶色、赤色 香り みりん、甘い感じ 味わい みりんに似た甘みがまずきて、そのあと発酵したような(醤油のような)風味の酸味を感じる 濃醇で甘酸っぱいためくせはあるが、アルコールの刺激はそこまで感じず個人的には飲みやすい 甘辛い煮込みと合わせたが相性良し