はろい
奈良へ観光へ行った際、なら泉勇齋って酒屋で購入。1500円。一升瓶を買いたかったが、店主曰く一升瓶は作ってないのだそう。前に他の風の森を飲んだので今回は初めてのアルファ1ってのをチョイス。70%精米で超硬水で仕込み、なんかそそられますね。栓を開けようとすると、ポンと音がしますので気をつけて下さい。グラスに注ぐと炭酸水のようなシュワシュワ気泡が浮かびます。フルーティな香りで一口含むと白ワインのようなジューシーさが広がります。食前酒にも合いそうです。軽いのかと思いきやしっかり日本酒本来の味わいもあります。これは美味い！これまでに飲んだ日本酒とまた一味違った1本です。これは日本酒を初めて飲む人やフルーティな今風な日本酒を探している人に飲んでもらいたい。風の森どれも美味しいですね。