あんかけ
あの有名な獺祭の三割九分です！
以前四割五分を飲んだので買ってみましたー。
やはり安定といいますか、ハズレはないですね。
上立ち香は、あぁ、もう獺祭だわーって感じの香りです。
含み香は四割五分よりも研ぎ澄まされたような、洗練されたようなスッキリとした感じです。
喉に流れてくる獺祭ならではの味わいと、心地よい酸味が後を引きます。あぁ、やはり獺祭は美味い。
個人的には四割五分の方が飲んだ時の印象として美味さのバランスは良いかなと思いました。三割九分はもっと上品な味わいなので、もう少し歳を取ったらもっと楽しめるのかもしれません。
今日も美味しい日本酒に出会えて感謝感謝！