南十字輝津島屋外伝 OMACHI Perlwein 2023純米御代桜醸造岐阜県2023/12/14 14:13:452023/11/22食べ呑み処 あぐまる外飲み部36南十字輝7/10 シベリアンハスキーがかわいい津島屋外伝。 今回は雄町を使用しているそうだ。 外伝はドイツの白ワイン酵母で醸されているシリーズ。 雄町を使うことで複雑な味わいを持たせつつ、より白ワインの感のある仕立てとなっていた。 低アルコールなので飲みやすさもある。 ラベルもあって本当にワインのような気分になるお酒だった。
