りゅうじ2号

御湖鶴活性にごり生酒山恵錦純米吟醸生酒にごり酒

諏訪御湖鶴酒造場長野県

2023/8/19 10:39:31

ずくだせ！信州の日本酒

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りゅうじ2号

上立ち香は純米系の香り。含むと微炭酸が広がり甘苦でスッとキレる。含み香もフルーティ系。割と重厚感というかしっかりめだけど、そこまで重くはない。美味しい。にごりとあるがうすにごりのような感じで、炭酸感も微炭酸。十六代九郎右衛門に似ている？割と甘みと苦味が共存している感じ。甘いと思って飲むと苦味を感じて、苦いと思って飲むと甘みを感じる。単体も食中も良いが食中の方が良さそう。 山恵錦 精米歩合50% アルコール16度