はな
近所によさげな鮨屋がオープンしたとのことで、お食事に。。久々の投稿です。
大将のチョイスで梵をいただきましたが、いわゆる純米酒！という硬派で辛い感じではなく、ふくよかで旨み甘みのどっしりとした味わいで飲みやすいですね。含み香のセメ感が特徴的でした。
さて、お店の方は良い感じ。食材は大将が毎朝豊洲から仕入れているとのことで上質。しかし、食材まかせではなく旬のお野菜をおいしく食べさせていただけるなど好感が持てます。
また応援したいお店が増えましたね😊
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