さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
神渡純米大吟醸原酒生酒無濾過
リカースタジオ清水屋 (有)玉置商店
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水霧 珊香りはジューシーなメロン。 味は、メロン果汁のようで...原料は米ではなくメロンなんじゃないか?と疑うやつw 辛口 として出荷されているにも関わらず、味はメロン果汁のような感じで、どこが辛口なのやら...と思ったのだが、後味がドロンするので、キレの良さから 辛口 と銘打っているのかも? 豆狸のわさびいなりとの相性は抜群だった。 しかし、炊き込みご飯以上の塩分の多い物と飲み合わせた結果、香味共々メロンっぽさは消え失せ、強烈なアルコール感しか感じなかった。(消毒液でも飲んだかの如く) また、実食してはいないが...デザート系とも合わないような気がしました。