SAMURAIZ

奥能登の白菊活性にごり酒生酒にごり酒

白藤酒造店石川県

2023/12/29 9:44:55

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SAMURAIZ

この時期にはこれが飲みたくなる定番酒です。昨年は年明けの発売でしたが、今年は年末に間に合いましたね。 いざ、開栓。 アイスピックを栓に突き刺し、ガス抜き。 今年はかなり元気なので、念のため、浴室へ移動。穴が空いたキャップの穴を親指で押さえ、プシュプシュとガスを抜き、瓶内撹拌の状況を確認後、いただきました。 粒々感は以前より控え目ですが、酒米の舌触りを感じながらの甘みと旨み。程よい苦味。グラスの内側に酒米の粒々をまとわせながら、美味しくいただきました。