じゅんさん梅津の生酛笊(ざる)玉栄80%生酛梅津酒造鳥取県2023/7/15 7:23:522023/7/11隠れ家的和食 KAN28じゅんさんこれは珍しく炭酸水で割る日本酒。というよりそのままでは濃すぎて飲めない生酛。試しましたが、なかなか濃厚でした。 山田錦版もあるらしく、これはなかなか面白いお酒を出す蔵元です。 使用米 :鳥取県産・玉栄 精米歩合 :80% 日本酒度 :+10 酸度 : アルコール度 :20度