はまおまんさくの花愛山酒純米大吟醸原酒日の丸醸造秋田県2020/1/3 10:37:347はまお新年 二本目のお酒。 酒米雄町を重ねて開発した「愛山田」で作った精米45%の純米大吟醸。 大吟醸らしい香りが強めの甘味と共に広がります。 柔らかな甘味が、微かな苦味と共に余韻として残り、余韻があるうちにもう一口!! グイグイ進んでしまう、ヤバい酒です。 ホッケに合いそうです。