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而今特別純米生酒
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岡田 賢明
冷やで。若干のぴちぴち感からフレッシュなエステルがフルーツジュースのような華やかさ。甘みがあるけど甘すぎず、エステルも程よく消える。酵母の優しい甘みが後から出てきて、じんわりうまい。。うまいなー!! 五百万石80%、山田錦20% 精米歩合60% アルコール16%