Sakenomimaster
山口県は旭酒造より、今でこそ有名になった銘柄「獺祭」をいただきます。成城石井にて2,000円弱で購入できました。意外と手に入りやすいものなんですね。
フルーティーかつフローラルな香りがすごくて、上品でモダンな一本です。スッキリしている中にプチプチと沸く辛さがあり、そこが仙禽や赤武のようなtheモダンな日本酒にはない特徴だと思います。米の旨味もいい意味で感じない、素晴らしい純大です。
・マスカット、青リンゴ、ライチ、ラベンダー、メロン
・総評76点（香り4点、口当たり4点、味わい4点、後味3点、コンセプト3.5点、入手しやすさ補正+2）