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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
大七純米生酛・生詰め
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Nf bapak
クラシックでまろやかな日本酒らしい風味、やや辛口、旨味、甘味も少々。 普段は避けがちなタイプですが、たまたま立ち寄った店頭に試飲販売で来られていて、いくつか手頃な価格帯のものを試した結果、これを頂いてきました。 清酒は甘酸辛苦、香りや重み、様々な方向にベクトルが向かうところが難しく、また楽しみ甲斐がありますね。