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八咫烏 - 森康央
森康央
八咫烏
たる酒かおりすぎます
純米
樽酒
北岡本店
奈良県
Apr 12, 2023 1:42 PM
58
森康央
ジンか何か入っていそうな細めの四角いビンが、三方を杉の板で囲まれて、更に上下を升に挟まれています。 全て吉野杉! 板は酒の肴を載せるためのもの。升が二つあるのは、益々という意味だそうです。 いただきます😚 あたりまえですが、樽の香りがしますね。 これを升に注いで飲むと、その名の通り「たる酒がかおりすぎます」😆 吉野杉の香りが濁りを無くし、浄化してくれているようです😎 何をあてにしても、口の中はスッキリ!! 艶やかで澄んだ旨味が走り、微かな酸味と辛味が現れて飽きさせません🤤 これは、これまで私が呑んだことのあるスッキリ系のお酒の中で、一番と言える一つです😍
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