さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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otouto730↪
栓が飛ぶのを防ぐ為、良く冷やして開栓。
王冠はガスを抜くのが難しいですね、栓を抑えつつ少し隙間を作ってやると「シューッ」と勢いよくガスが出ました、先ずは上澄みから。
注ぐとシャンパンのようなキメ細かな泡が立ちます。上立ち香は、クラシックな日本酒らしい果実香、、含むと……！？
スパークリングワインかシャンパンの味がします、何故でしょう？若干の甘味はありますがアルコール臭がスーッと抜け、辛口な印象もあり「13度？？？」って印象です。
オリを混ぜるとワイン感とアルコール臭が弱まり、酸がグググッと前に出てきます。
なるほどっ、グレープフルーツとはこの事ですね！！ホント、爽やかな気分にしてくれます⤴⤴⤴