うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料名 米・米こうじ
原料米 奥出雲産改良雄町
アルコール 13.6度
精米歩合 60％
たまには良いじゃない、チャリンコ漕いだ途中で見つけた酒屋から適当に買ったって良いじゃない。
銘柄の中にいろんな種類があったけど、なんだか雄町を飲みたくて購入。
出雲のお酒はいかがなものか、出雲富士以外は初である。穏やかで甘い香り。スルスルと入る滑らかな女酒、いや神酒。お米の優しい旨味とまるで新年の振る舞い酒のような木の香りが味にも伝わる。低アルなので飲む回数を重ねてしまう。飲めば飲むほど心が満たされ落ち着く。あぁ、この御神酒は重ねて重ねて余韻を楽しむ日本酒だ。穏やかで素敵な日本酒であった。今宵も、ごちそうさまでした！