UTK出雲富士純米 白ラベル純米原酒生酒富士酒造島根県...2024/4/3家飲み部24UTK甘み：2 うまみ：4 渋み：2 酸味：2 苦味：3 コク、ボディ：3 フレーバー：若葉、ヨーグルト 初めての出雲のお酒！ 上立香は落ち着いた米由来の穀物香といった印象。 精米歩合が70%であるにも関わらず、雑味というよりもヨーグルトを思わせるような残り香。 旨味を感じた後は、スッキリとした苦味が整えてくれるので、冷酒でいただくのが1番良さそう🤔 薫酒と醇酒を合わせたようなお酒だと思いました（杯も重ねていたので細かい味わいを感じられていたかは不明…）
