Hori
今シーズン初の光栄菊 スノウ・クレッセントです。
我が家の殿堂入り銘柄のひとつである光栄菊ですが、始まりは1年前に飲んだこの山田錦のスノウ・クレッセントです。
スパークリングのようにシュワシュワで、フレッシュでフルーティな甘み、旨みだけでなく苦み、渋みまで含めた複雑味もあり、樽香のようなウッディなニュアンスまで含めて本当に大好きな味です。
一年間、光栄菊の色々なお酒を飲みましたが、やっぱりスノウ・クレッセントが一番好きかもしれません。我が家では光栄菊は一度で空いてしまうことが多いのですが、今回のスノウ・クレッセントもすぐに飲み切ってしまいました。
昨シーズンは山田錦の後にさがびより、雄山錦と続きましたが、今シーズンも同じでしょうか。とりあえず山田錦はもう一本追加しておきたいと思います。