ごう

鍋島Harvest Moon特別純米

富久千代酒造佐賀県

2025/10/15 12:24:14

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ごう

鍋島harvestmoon特別純米酒。 今年も洋梨の感もあるカプ系で柔らかい穀物も感じます。 今年は比較的滑らかな舌触りにピリッとした酸味がよく伸び広がるます。 追って旨みと柔らかい甘みがバランスが良く感じますが中盤からも酸味が伸びてゆきキレは良いけど余韻の酸の味わいはドライに感じます。 苦味が感じられ後味そのあとに渋みが僅かに感じられます。 優しくも深みのある味わいが美味しいです。