しゃくやく
新酒初回ロット限定のおりがらみ生酒。過去は商品名に「Early Winter Edition」と付けられ、冬に入りたての季節をイメージして造られたそうです。
「黒」はしっかりした辛さに対し、「白」はバナナ系の香り、柔らかな酸、優しい甘口、純米の濃厚な旨味が特徴。
酒屋の店主いわく「この値段（2,400円）でこのレベルのお酒が飲めるのはなかなかない。過去には初回ロット（おりがらみ）をオススメできないときもあったが、最近は安定して美味しい。コスパ抜群。」と評していました。
その評判どおりの美味しさ。すぐになくなりそうです。