SebasPSA繁桝特別純米高橋商店福岡県2019/9/25 10:11:197SebasPSAまた雄町。俄ですがオマチストです。繁桝は福岡出張の時に飲んで以来(種類は忘れましたが)。まだ若い桃や梨を思わせる控えめなフルーティーな香りにいい塩梅の甘さ。甘めだけど垂るくなく飲み干した後の味の切れ方は食中酒としてもちょうど良い。もう少し酸が感じられると乳製品とも合わせやすいかも。これは何故か分からないけど蒸し料理が合いそうな気がしたので、焼売と蒸し野菜と合わせました。とてもおいしかったです(語彙力)
