じぇんてぃーれ大倉爆辛特別純米原酒生酒無濾過大倉本家奈良県2023/4/29 12:36:562023/4/2930じぇんてぃーれかすかなレモン色、上立ち香は、甘酒、酒粕、枇杷、白桃味わいは、とろみのある、アタック、甘みはやはり控えめ、すぐに甘みは消える、渋みと、稲の茎のような風味。収斂味が面白い。生原酒なので甘みのニュアンスがあるものの、キレが良いという二律背反性が面白い。無濾過生原酒で低カロリーを目指しているような、健康的なお酒とも言えるかも。じぇんてぃーれ愛知のお酒やさん、知多繁さまのオリジナル日本酒。
