Ryu
徳島県【三芳菊酒造】さんより…
『三芳菊 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 限定袋しぼり』
またまた印象的なラベルの「三芳菊」!
先ず目がいくセクシーなお姉さん‼︎
それと既視感のあるお花と文字の配列…えっ!○ェルシー!?
そんなこちらのお酒は、徳島県産「山田錦」を100%使用し、「徳島酵母」を使って醸した純米吟醸無濾過生原酒の限定袋しぼり!
「袋しぼり」とは、日本酒の原液を布の袋に詰め、槽(ふね)と呼ばれる道具の中に袋を積み重ねる伝統的なしぼり方で、機械でしぼるより自然な圧力で、キレイな味に仕上がります。
なので、このお酒もとってもクリア!
そしてしっかり「三芳菊」!
パイナップルを思わせる風味と、広がる米の旨みでフルーティー&ジューシー♪
まだしぼって間もない(6月13日しぼり)フレッシュ感と、クリアな酒質、低めのアルコール度数(13度)で、呑み応えを感じつつスルスルと喉を滑り落ちていきます(*´∀`)ウンマー
原料米・・・・徳島県産 山田錦 100%
精米歩合・・・60%
アルコール分・13度