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町田酒造特別純米55 美山錦特別純米生酒無濾過にごり酒
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はろい
店主に開けるときは気をつけてと言われて、用心していたが、冠頭を開けた瞬間にポンッとシャンパンのように栓が天井に当たって墜ちてきました。 濁った酒は、口に含むとにごり酒独特の甘味が広がり、すぐにキレの良い清々しさが追ってきます。後口は、旨味が残りもう一杯と誘います。 まぎれもなく旨い酒です。週末に呑む私ですが、来週どのように味が変化しているか楽しみです。 是非、他の町田も呑んでみたい。