Roy
長野県大町市の北安醸造さんのお酒。初めて飲むお酒だ。アルコール度数は高めの17度。口に含むと葡萄のようなフルーティな味わい。適度な酸味もある。
買ったばかりなのに、製造を見ると、なんと1年前の酒だった。味の劣化は感じられなかったが 、やや残念な気持ちになった。次回からは酒屋選びは慎重に。また自身でもラベルはよくチェックしようと思う。
お酒に罪はない。とてもうまい酒だと思う。12月にまた季節限定品として販売されるようなので機会があれば試してみたい。
【原料米品種/産地】 ひとごこち/長野県
【精米歩合】 59％
【使用酵母】 協会701