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松盛純米大吟醸
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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ねむち
國酒フェア2025 in 大阪⑲ 茨城県ブース⑨ 常陸太田市にある蔵で、こちらは男性だけど、稲葉酒造と同じく6代目の蔵元杜氏。 ◉松盛 祥 純米大吟醸 濃いめの甘旨味があって、かなり好きなタイプ。ちょい複雑っぽさもあって、旨い。 6代目蔵元杜氏の岡部彰博さんはワインソムリエの資格を持つ。