はな
前から気になっていた微妙に自宅から離れた割烹にて。。珍しい、花陽浴があるじゃない！ということで早速オーダー。
おや？あんまりパイナップルが立ってこない、、とはいえフルーティで甘く旨い。しかし、甘さはいつもより控えめで、苦味や酸味が少々。バランスの良い仕上がりに感じました。生酒なので開栓直後とはやはり違うのか、それとも五百万石の個性によるものか？
まあ、どちらにしても美味いのですが。笑
お食事もどれも美味しくいただきましたが、特に旬の鱧の天ぷらがサクフワで旨味もあり抜群でしたね。
ご馳走様でした！