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山猿Drunk Monkey純米吟醸
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kiho
Drunk Monkeyの第二弾。 先行販売初日に小野田方面に出かける用事があったので蔵元さんに寄って購入してきました。 前回の赤ラベルとは真逆の味とのことで、淡麗辛口かなと想像しながら開栓。 きりっと冷やして飲むと、水のような飲み口の後に苦味と旨味が追いかけてくる感じ。 蔵元で「しっかり冷やして飲むと止まらないですよ」と言われたけれど確かにそう。 一口目にガツンと主張しないのが食前や食中でも料理と喧嘩しなくて、そこも好印象。 一般販売開始されたら一升瓶で買います。