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菊水ふなぐち 菊水 一番しぼり
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tobikko
生原酒を缶に入れて初めて販売したと言われる 菊水 ふなぐち、アルコール度数が19%とパンチが強い、頂いたボトルは 製造から約10ヶ月経っていたため キャラメルやカラメル色素系の香ばしい香りが強い状態だった、生原酒 らしい 強い 旨味と甘み はちみつのように濃厚な甘みが口の中を重層的に包み込む、精米歩合 も70%と比較的低めのため 米の複雑な旨味が残っている、熟成香と生原酒の甘みが共存していて1本で強い 満足感を味わえる