bouken
岐阜の地酒に酔う2024 in大阪㉒
から口の三千盛さん
飲んだのは
●三千盛 純米大吟醸
精米歩合45% 美山錦 酒度+12
+12とかなり辛口なんだけど過去に飲んだのが+18くらいのばかりだったのでメチャ辛っ！とはならず。
三千盛は酒度高めのドライな辛口が真骨頂なのかな？
●三千盛 純米大吟醸古酒
精米歩合45% 美山錦 酒度+12
スペック的に最初に飲んだやつの古酒バージョンぽい。2013年だから13年物かな？熟成香はするけど、そこまでガッツリでもなく純大だからか綺麗な味わい