Kobayashi K金紋秋田X3 3倍麹造り純米金紋秋田酒造秋田県2023/5/20 8:07:172023/5/19美酒王国秋田Sake-Navi22Kobayashi K秋田の二軒目の居酒屋で2杯目 麹を3倍使っていて、甘口に仕上げてあるという説明だったので、珍しいと思って注文。(コハク酸的な?)旨みが思いっきり出ていて、古酒のような味わいになっていて、甘酒のような紹興酒のような風味になっていて面白いお酒でした。美味しかったです。