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会津中将純米吟醸 夢の香
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香りは少し酸味があり、和梨を感じます。 口に含むとビターな酸味があり、ゆっくりとお米の旨味が広がります。後半は旨味の余韻がありつつもキレ良く消えていく。 ふくよかな旨味を後半のキレで落ち着かせてくれる、旨味とドライさのバランスが良い美味しいお酒でした。 ***