さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
来福ライフク チョコレ君
家飲み部
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ariccyリンゴ蒸留酒のカルバドスの樽で熟成 香りはチョコレートよりレーズンなどドライフルーツのような感じで非常に香ばしい そして古酒の熟成系の匂いや酸味もはっきりしている 意外と樽熟成系の蜂蜜や木質感はあまりない 味は甘酸っぱい 熟成系と言うにはちょっと軽やかすぎな感じもあったけど間違いなく熟成系の味わい 個人的には少し違和感があって評価しづらい 熟成酒は熟成酒でもっと重厚な味わいを期待していたからかな すごく飲みやすい熟成酒だけど美味しいかどうかは人によるかな