まこつ龍勢八反木綿 初しぼり藤井酒造広島県2024/1/19 12:15:5819まこつ藤井酒造が使用する酒米の中で最も早く収穫される早生(わせ)品種である「八反錦」で醸した酒。 フルーティーでありながら強めの酸味。お節料理に合うという記事を見ましたが、そんな感じかも。強めの料理の味にも負けないですね。 たまたま夕飯はビーフシチューで、なかなか良い組み合わせでした☺️
