クリュグ
使用米 山田錦（栃木県さくら市 ドメーヌ・さくら産）
精米歩合 麹米50%、麹米65%
度数 14%
山田錦をベースに、しぼりたてのうすにごり酒を瓶囲いした「仙禽 さくら」。
みずみずしい果実を思わせる香りは、まるで摘みたての白ブドウや洋梨のよう。口に含むとフレッシュで爽快な酸味と、うすにごりならではの柔らかい甘みと少しの苦味がバランス良くが感じられ、ピチピチとした軽快な鮮度が春らしさをもたらします。
仙禽の季節商品の中で、最も穏やかで、おしとやかな性格
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