とりはつ根知男山山廃仕込純米山廃渡辺酒造店新潟県2024/10/14 5:42:5319とりはつ根知谷の雪深い環境での地元のお酒。 山廃っぽいけれど、酸味は強くなかった。 丁寧なお酒つくりでおいしいです。 ３年熟成させております。ここのお酒は熟成させたものが多い。
