akikoda3亀泉純米亀泉酒造高知県2025/11/17 12:26:512025/11/1523akikoda3亀泉 純米酒 評価4.4 アルコール度数 15度、日本酒度+5.0、酸度1.4、アミノ酸度 1.0、使用米 国産米、精米歩合 60％・60％、酵母A-14・AA-41、酒母:中温速醸 米・水・酵母すべて高知県産で醸したバランスのよい本物の地酒。口に含むとブドウのような香りが拡がり酸味、苦味、控えめな甘味、旨味の調子が良くスッキリとした味わい。 純米スッキリながらまったりに、いちご、ライチライクに。
