YSTJ加茂錦BRILLIANCE 越淡麗純米大吟醸加茂錦酒造新潟県2025/8/5 0:13:352025/8/1家飲み部69YSTJ加茂錦 BRILLIANCE 越淡麗。 加茂錦のBRILLIANCEより、新潟県の威信をかけて山田錦と五百万石の掛け合わせで開発された越淡麗を使用した一本を抜栓。 メロンや洋梨のような上立ち香、滑らかな口当たりから喉の奥に程よいガス感を感じます。 淡麗な味わいの先に、旨味の膨らみとドライな酸味を感じます。温度帯が上がってくるとますます旨味、酸味が広がり、味わいに彩りを加えます。 これぞ加茂錦の表現する新潟淡麗酒の最先端です!
