じゅんさん
西宮郷の白鹿で名高い、辰馬本家酒造が経営する白鹿クラシックスにて。
出すお酒は全て白鹿というこのレストランで最初に開けたのがこの純米吟醸酒。
六甲山から降りてくる上質の地下水の宮水を使っているのが特徴の西宮郷のお酒。とても澄んでいてキリッとしています。何度でも呑めてしまう。しかもコスパ良すぎです。
この時教えてもらったのですが、辰馬本家酒造の辰馬社長もこれがイチバンうまいと仰っているそうな。
このラベル見かけたら是非お試しください。
アルコール度 14度以上15度未満
日本酒度 ＋1
酸度 1.4
精米歩合 60％